MENTORIA
A mentoria é um serviço para acompanhar pessoas, passo a passo, rumo à alimentação saudável que começa na cozinha de casa. É um acompanhamento personalizado de acordo com seus objetivos, para te ajudar a fazer uma transformação com leveza, afeto, sem “trancos” ou privações e com muito sabor!
Pode ser só para você ou para sua família toda. Encontros presenciais ou online, de acordo com o que for melhor para você.
Seu objetivo pode ser estabelecer uma relação saudável com seu corpo, preparar mais refeições plant-based em casa, desenvolver uma rotina prática e sustentável na cozinha ou melhorar sua saúde, energia e disposição através da alimentação, por exemplo.
Embora eu trabalhe bastante com pessoas que estão na migração para uma alimentação vegetariana ou vegana, esse não é um pré-requisito da mentoria. Respeito a bio-individualidade de cada uma de nós e entendo que o que é bom para mim não é necessariamente bom para você. Vou te incentivar a introduzir mais alimentos vegetais, mas a medida sempre vai ser sua e estarei ao seu lado para te ajudar a encontrá-la e a abrir o seu paladar. Vou te incentivar, também, a colocar no seu prato mais do que alimentos físicos, mas tudo aquilo que te alimenta, como seus relacionamentos, a relação com seu corpo e seu trabalho, para que a comida não ocupe o lugar deles.
Para que as mudanças sejam estruturais e duradouras, a mentoria abrange no mínimo 08 encontros (pessoais ou online) com toda minha orientação para que você estabeleça uma nova rotina com a cozinha da sua casa e a alimentação saudável. Vou abastecer você com receitas práticas, teoria e aconselhamento de como organizar as compras semanais e mensais, a dispensa, geladeira e o dia a dia na cozinha.
Quer avaliar se essa mentoria é para você?
GRUPOS DE MENTORIA
Os grupos de mentoria são uma ótima opção para quem quer economizar e se conectar com pessoas que têm objetivos em comum em relação à saúde e alimentação. Cada grupo tem um tema que será trabalhado ao longo de quatro encontros presenciais. Com grupos de 6 a 8 pessoas, a cada encontro trabalharemos o tópico do dia com conversas, exercícios e e pequenas ações para que você - e o grupo - caminhem em direção aos seus objetivos.
O primeiro grupo de mentoria será realizado em Lisboa a partir de novembro de 2019 e o tema é Cozinha de Casa Plant-Based. Alguns dos objetivos que iremos trabalhar são:
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Inclusão de refeições completas a base de produtos frescos, orgânicos, locais e sazonais.
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Conquistar a cozinha de casa como um lugar de auto-cuidado, saúde e afeto.
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Organização da rotina da cozinha de casa para ela funcionar e possibilitar escolhas saudáveis no dia-a-dia.
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Aprender a montar um prato equilibrado nutricionalmente e emocionalmente.
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Substituição da lógica restritiva pela lógica inclusiva na alimentação.
Se interessou? Me escreva e eu te conto mais detalhes.
TREINAMENTO DOMICILIAR
Organizada em quatro módulos, de 3 a 4 horas cada, esse treinamento destina-se à quem deseja fazer da cozinha de casa um pilar da saúde sem abrir mão do sabor e do prazer em comer. Vou entrar na sua cozinha e ajudar você e/ou quem te auxilia em casa a estruturar uma alimentação plant-based com receitas personalizadas. Vou compartilhar tudo sei para que as refeições sejam preparadas de forma descomplicada dentro da sua rotina, passando por compras e escolha dos ingredientes, organização da despensa e geladeira, técnicas de corte, cocção, higienização e armazenamento.
Quer saber mais sobre esse serviço que ofereço em Lisboa e arredores (Portugal) e em São Paulo (Brasil)? Clique aqui.
