Nossa cozinha vegana
Esse é um curso 100% online, composto por 6 módulos que somam 40 aulas gravadas e mais de 60 receitas! É um curso muito completo, onde reuni todo o meu conhecimento sobre culinária vegetal, com foco em refeições completas e nutritivas.
Do café da manhã aos lanchinhos da tarde para levar na bolsa, do jantar rápido e equilibrado ao almoço especial de domingo, dos docinhos saudáveis aos pratos protéicos… nesse curso você vai encontrar receitas para todas as ocasiões, todas elas preparadas “de raíz” - ou seja, com alimentos in natura ou minimamente processados - e sem glúten!
E mais do que receitas, esse curso te dará autonomia, meu maior objetivo é que ao final você consiga cozinhar sem seguir receitas! Vou te ensinar as técnicas que aprendi no curso de Plant Based Culinary Arts pela Le Cordon Bleu de Londres e no restaurante Maní estrela Michelin).
Ao aderir ao curso, você terá acesso a um grupo de whatsapp para tirar todas as suas dúvidas, partilhar os seus desafios e, claro, as suas descobertas!
Veja alguns destaques do curso:
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Você vai aprender a preparar pratos 100% vegetais com tudo o que precisa, sem abrir mão da memória afetiva e do sabor!
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Prato rápido, ou prato chique de restaurante? No curso, você vai aprender a cozinhar nessas duas vertentes, afinal, cada ocasião pede um tipo de comida!
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E as proteínas? Temos um módulo exclusivamente dedicado à elas, com oito aulas e receitas para todas as ocasiões - inclusive para a sobremesa!
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Mais do que ensinar receitas, vou te ensinar a organizar a cozinha da sua casa para que você consiga fazer as mudanças que deseja na sua alimentaçã.
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Ao final do curso, você poderá participar de um “test drive vegan” a partir de tudo aquilo que aprendeu no curso. Eu sugiro o menu, e te ajudo com a lista de compras e a organização da semana. Você cozinha sem estresse, e se delicia, vamos nessa?
O QUE MINHAS ALUNAS DIZEM SOBRE O CURSO:
