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AVEIA PROTEICA CREMOSA

INGREDIENTES:

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  • 1/3 de xícara de aveia em flocos

  • 1 e 1/4 de xícara de leite vegetal

  • 1/4 de xícara de proteína vegetal

  • 1 colher de chá de farinha de linhaça

  • 1/2 de colher de sopa de chia

  • Temperos a gosto: canela, noz moscada, Masala, cardamomo, entre outros

  • Frutas picadas

  • Melado, agave ou geleia de arroz a gosto para adoçar

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Dica da Luisa:

  • Prefiro a aveia em os flocos médios pela textura 

  • Geralmente eu escolho um tempero só para sentir bem o sabor dele

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MODO DE PREPARO:

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  • Coloque tudo na panela, menos as frutas e o melado

  • Ligue em fogo médio e mexa com um fouet até dar o ponto cremoso

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DICA DE CONSUMO:

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  • Finalize com um fio de melado (ou o adoçante da sua escolha) por cima e polvilhe coberturas como sementes, passas, gojiberry, chips de coco, nozes e castanhas e nibs de cacau

Imagem de receita de Aveia proteica cremosa feita por Luisa Mafei

CONSERVAÇÃO:

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  • Consumir na hora é mais gostoso, mas você pode fazer mais de uma porção e armazenar (apenas a base da aveia, sem as frutas) na geladeira por até três dias, aquecendo antes de consumir e finalizando com as frutas e coberturas a gosto

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